عيون القلب
العضوة المثاليه بنور عينى
عدد الرسائل : 4075
العمر : 33
المزاج : ربى..أحيي قلبى بالقرب منك
تاريخ التسجيل : 20/10/2008
 |  موضوع: الارز الايطالي بالمأكولات البحرية  الأربعاء نوفمبر 12, 2008 1:36 pm | |
| الارز الايطالي بالمأكولات البحرية
المكونات الأساسية أرز،مأكولات بحرية
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهى 30 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
250 جم كالاماري- سبيط ,مقطع حلقات
400 جم جمبري ,متوسط مقشر
200 جم سمك فيليه ,مقطع قطع متوسطة
2 كوب أرز
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
1 مكعب مرقة خضار فاين فودز كنور ,مذاب في 3 كوب ماء
2/1 كوب جبنة بارميزان بندا , مبشورة
4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
2/1 كوب كريمة لباني
فلفل أبيض
ملح
طريقة الطهى
تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يلين. يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.
تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.
في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.
تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا. | |
|
lo0olita
نائبة المدير العام
عدد الرسائل : 2683
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : عال العااااااااااااال
تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| | موضوع: رد: الارز الايطالي بالمأكولات البحرية الأربعاء نوفمبر 12, 2008 3:16 pm | |
| | |
|
عيون القلب
العضوة المثاليه بنور عينى
عدد الرسائل : 4075
العمر : 33
المزاج : ربى..أحيي قلبى بالقرب منك
تاريخ التسجيل : 20/10/2008
| | موضوع: رد: الارز الايطالي بالمأكولات البحرية الخميس نوفمبر 13, 2008 10:24 pm | |
| | |
|
بنت العراق
نائبة المدير العام
عدد الرسائل : 3707
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : جميل جداااااا
تاريخ التسجيل : 09/11/2008
| | موضوع: رد: الارز الايطالي بالمأكولات البحرية الثلاثاء ديسمبر 09, 2008 6:34 pm | |
| | |
|
عيون القلب
العضوة المثاليه بنور عينى
عدد الرسائل : 4075
العمر : 33
المزاج : ربى..أحيي قلبى بالقرب منك
تاريخ التسجيل : 20/10/2008
| | موضوع: رد: الارز الايطالي بالمأكولات البحرية الثلاثاء ديسمبر 09, 2008 6:49 pm | |
| | |
|
